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| 9 April, 2013 | 一般 | (3 Reads)
無論是親情、愛情、還是友情,凡是與人相處都得有個度。 這個世界上只有我們的父母和親人是真正無所謂回報的付出,所以要永遠記得父母的恩賜,等以後我們當爸爸媽媽了,就能體會父母的不易。 有的人命好還可能遇見很愛很愛自己的老公(老婆),但是他們對我們的付出還是會要求有回報的。但是我們不能忘記愛過或者正在愛我們的人,並努力愛他們,對他們好。 還有一些人會遇見對自己各種好的朋友,這樣的朋友可能不是很多,一生中就那麼一兩個,所以我們更要珍惜,把自己身邊的每一個朋友都那樣對待,至少自己要問心無愧。對別人好,就是善待自己。 不知道是從什麼時候開始,我開始聽別人的意見,會陪別人做自己不喜歡的事,也不發牢騷說自己不願意,而是兩個人屁顛屁顛的,樂的忘記所有煩惱。可是,最近我才知道,原來我這樣的人並不怎麼好,會讓別人覺得沒主見、沒自我。說真的,當我知道還有人有這種想法時,我徹底無語了,我很詫異的。原來自己做了很多事都是孔雀開屏——自作多情!想了兩天,終於想明白了!我本來就是那種求心安的人,有時候我對身邊的人好,並不求她們也對我如此。有時候我們對陌生人都能很友好,而要對身邊關心我們的人甩臭臉。呵呵~~其實生活就是這樣,總是給我們很多煩惱。想明白了,生活就更美好了。無論你們怎麼想,怎麼說,我還是我。任何言論都不能改變我的心,除非是我錯了。可是對自己的朋友好,並不是錯,對吧? 認識一個人唯一的方式就是不抱希望的去愛那個人! 這句話正確極了。有的人,你不抱希望的愛他,他可能也會試著愛你,但是時間長了,他可能會厭倦,這類人不能深交了;有的人,他可能會一直想你對他那樣對你,但是他對你如此只是因為你對他好;有的人,他一直一直對你好,無論你開心還是難過,他都陪你,這就是人生中為數不多的知己。(想到我的阿璐小姐了!幸福ing) 這輩子能有一個人,在你難過的時候為你歎氣,把肩膀借給你哭,在你氣憤的時候幫你大罵,在你開心的時候提醒你別得意忘形,在你隱忍的時候握緊你的手讓你知道她可以讓你依靠,有時候不是勸你別哭而是陪你一起哭。真的很幸福,因為想到你!這樣我就知足了,可能碰見的其他人沒有你那麼好,但是上天也是很公平的了,因為你是最好!

| 4 April, 2013 | 一般 | (3 Reads)
或許,理想和現實相距太遠,無法把自己放飛;或許,平淡生活的交替輪迴,早已把鬥志磨碎。多少次築起的夢想堡壘,又一次次地被現實摧毀,充滿陽光的日子總覺得那麼少。不想流於平庸,卻有在平庸中沉沒。明明知道盲從是一種無知的表現,卻始終走不出那層重圍。無數次的掙扎,換來的是脆弱和敏感。重複著別人的老路,蜷縮在窠臼裡面不能解脫。這樣活著不累嗎?還不如為自己喝彩! 為自己喝彩,給自己份執著,少一些失落,多一份清醒。人生不相信眼淚,命運鄙視懦弱。困難和不順在所難免,如果總是沮喪,生活便是荒蕪的沙漠,不如用自己的腳步來踩死自己的影子。戰勝厄運,首先要戰勝自己。 為自己喝彩,給自己一份自信和信念,少一些懷疑和痛苦。凡事應學會把握一個角度,從好的方面著想,人生必將是別樣的風景線。這是一種樂觀的積極的生活態度。即使有一千個借口哭泣,也要有一千零一個理由堅強;即使只有萬分之一的希望,也要勇往直前,堅持到底。因為,今天的太陽落下山,明天照樣升起,人生也是這樣。 為自己喝彩,讓自己清醒地意識到:活在固定的生活方式的陰影下,是多麼可悲的事!這不是對人生的大徹大悟,因為這樣人不會活的灑脫。如果你不因暫時挫折而唉聲歎氣,不把別人對的態度當作一成不變的聖旨,不會因為上司的臉色而拋棄自己的尊嚴。這樣你就會笑看沉浮,譜寫自己的人生。 為自己喝彩,不要在乎別人說什麼!失敗和痛苦只讓自己去品嚐。在奮鬥中,成也罷,敗也罷,悲也罷,歡也罷,學會取捨,才會懂得生活,學會善待生命,才會寵辱不驚。從盲從中走出來,重新審視自己的定位,活出自己的精彩。即使再大的風,再大的雨,自己也會保持清醒,堅持自己的心靈,撐起一片屬於自己的天空。

| 7 July, 2012 | 一般 | (3 Reads)
或許,理想和現實相距太遠,無法把自己放飛;或許,平淡生活的交替輪迴,早已把鬥志磨碎。多少次築起的夢想堡壘,又一次次地被現實摧毀,充滿陽光的日子總覺得那麼少。不想流於平庸,卻有在平庸中沉沒。明明知道盲從是一種無知的表現,卻始終走不出那層重圍。無數次的掙扎,換來的是脆弱和敏感。重複著別人的老路,蜷縮在窠臼裡面不能解脫。這樣活著不累嗎?還不如為自己喝彩! 為自己喝彩,給自己份執著,少一些失落,多一份清醒。人生不相信眼淚,命運鄙視懦弱。困難和不順在所難免,如果總是沮喪,生活便是荒蕪的沙漠,不如用自己的腳步來踩死自己的影子。戰勝厄運,首先要戰勝自己。 為自己喝彩,給自己一份自信和信念,少一些懷疑和痛苦。凡事應學會把握一個角度,從好的方面著想,人生必將是別樣的風景線。這是一種樂觀的積極的生活態度。即使有一千個借口哭泣,也要有一千零一個理由堅強;即使只有萬分之一的希望,也要勇往直前,堅持到底。因為,今天的太陽落下山,明天照樣升起,人生也是這樣。 為自己喝彩,讓自己清醒地意識到:活在固定的生活方式的陰影下,是多麼可悲的事!這不是對人生的大徹大悟,因為這樣人不會活的灑脫。如果你不因暫時挫折而唉聲歎氣,不把別人對的態度當作一成不變的聖旨,不會因為上司的臉色而拋棄自己的尊嚴。這樣你就會笑看沉浮,譜寫自己的人生。 為自己喝彩,不要在乎別人說什麼!失敗和痛苦只讓自己去品嚐。在奮鬥中,成也罷,敗也罷,悲也罷,歡也罷,學會取捨,才會懂得生活,學會善待生命,才會寵辱不驚。從盲從中走出來,重新審視自己的定位,活出自己的精彩。即使再大的風,再大的雨,自己也會保持清醒,堅持自己的心靈,撐起一片屬於自己的天空。

| 6 June, 2012 | 一般 | (4 Reads)
一份誓言 兩分牽掛 不在乎大小 不在乎時間 人在,誓言猶在 淡忘在柏林的華人街角 哀婉,而又淒切 似在深夜吹響的輓歌 白幕飄飄 歌聲渺渺 蕩漾出行人的斷魂 泥巴路上的腳印早已被雨水沖刷 留下兩行班駁的腳印 在承諾的期盼中 漸行漸遠 不在乎遠眺過的田野 不收斂已逝的誓言 站在柏林牆的遺址前 撫摩著支離的信念 是否可記得 曾在此許下的諾言

| 1 May, 2012 | 一般 | (3 Reads)
喜歡一間足夠容納四人的房間僅住我一個,喜歡白色的牆面僅掛著一幅中國水墨畫,讓人有無盡的想像。或許一切的一切都應該釋然,可能吧,也許吧。不知道是不是一個人的心呆久了,總看不到陽光。然後無比的失落。下雨的夜晚,一個人躺在床上,聽著雨聲嘩嘩的沿著屋頂到屋簷,最後無情的跌落至地。被雲所孕育,卻又被雲所拋棄。是啊,或許每個人都是這樣,都有不被人知曉的傷心事。張愛玲曾經說過,失望,有時候也是一種幸福。因為有所期待所以才會失望。因為有愛才會有期待,所以縱使失望,也是一種幸福,雖然這種幸福有點痛。 憶往昔,思念你的心如亂麻。一如我。偶遇你的我洗淨了一身的鉛華。我對你的愛在心中來回廝殺。終究是,對你的愛不留片甲。飲盡這杯酒,揮劍斷了這段愛與愁。風吹起了從前。多少對你的愛戀想要讓你看得見。想讓你的心裡留下我的溫柔,只可惜她把我捲入了恨的深淵。不知道時間是否能為我再停留。讓你心中先刻下我的名,不管風怎麼變換,雨怎麼遊走。一定讓我比她先遇見你。 現在的我就像狗一樣,在炎熱的夏季不停得在喘息…我錯了嗎?我錯了。愛情都不過如此,在金錢的面前只不過是一張白紙。 文章來源:仙瘋叨咕 |Woefel on the Web | 非洲表哥的BLOG |Terry Neal's Primary Dispatches | 傅蔚箭 |讀客★吳又 | Connections conference blog |Spin Control | 歷史 |熊丙奇的BLOG |

| 30 April, 2012 | 一般 | (6 Reads)
喜歡一間足夠容納四人的房間僅住我一個,喜歡白色的牆面僅掛著一幅中國水墨畫,讓人有無盡的想像。或許一切的一切都應該釋然,可能吧,也許吧。不知道是不是一個人的心呆久了,總看不到陽光。然後無比的失落。下雨的夜晚,一個人躺在床上,聽著雨聲嘩嘩的沿著屋頂到屋簷,最後無情的跌落至地。被雲所孕育,卻又被雲所拋棄。是啊,或許每個人都是這樣,都有不被人知曉的傷心事。張愛玲曾經說過,失望,有時候也是一種幸福。因為有所期待所以才會失望。因為有愛才會有期待,所以縱使失望,也是一種幸福,雖然這種幸福有點痛。 憶往昔,思念你的心如亂麻。一如我。偶遇你的我洗淨了一身的鉛華。我對你的愛在心中來回廝殺。終究是,對你的愛不留片甲。飲盡這杯酒,揮劍斷了這段愛與愁。風吹起了從前。多少對你的愛戀想要讓你看得見。想讓你的心裡留下我的溫柔,只可惜她把我捲入了恨的深淵。不知道時間是否能為我再停留。讓你心中先刻下我的名,不管風怎麼變換,雨怎麼遊走。一定讓我比她先遇見你。 現在的我就像狗一樣,在炎熱的夏季不停得在喘息…我錯了嗎?我錯了。愛情都不過如此,在金錢的面前只不過是一張白紙。 文章來源:流行小天後的舞台 |楊慧子的部落格 | 雲中精靈@的BLOG |Romenesko's MediaNews | 曹寇的blog |慈林部落格 | _☆_見過天堂人_☆_ |菊子豬窩 | 郜瑩的家 |婕思手記 |

| 28 April, 2012 | 一般 | (3 Reads)
最近心情一直不是很好,從昨天到學校的那刻起就很不好。 今天早上忍著頭痛早早的起了床,因為今天有我不得不參加的考試,在公車的時候一直在反胃,雖然昨天晚上幾乎什麼都沒吃。 下午一直很睏,可是怎麼也睡不著。我不知道我哪裡錯了,可似乎哪都錯了。 當同處一個宿舍裡的那個最好的朋友和你冷戰時,當你最好的男性朋友不僅僅是把你當好朋友時,我不知道我該怎麼辦,還能怎麼辦。 難道真的是我做的不夠好?可是我真的已經盡力了,一個人的時候我也會累,我不是神,何況神也會累,而我只是個普通人。 還好我還不是一無所有,還有我的老婆陪著我,老婆,雖然你不知道我對你的感激,我也知道我們之間不用說這個,但是我還是要說謝謝你,真的,沒有你我怕我堅持不到明天就會從學校回家了。老婆,謝謝你,真的。 開通這個微博,是因為在QQ上不能任我發洩,而這裡,是只屬於我自己秘密花園。 就算有人看到,也只是萍水相逢罷了。 或許過幾天就會好吧,也許不會,不過我真的不想這樣繼續下去了,只是誰在我的流年裡,染了無法言說的殤…… 文章來源:李天時 |子夜的曇,與月光共舞 | 紫色的嘴唇的部落格 |鄒靜之的BLOG | 陳亞蓮的BLOG |育兒天地 | 暉的BLOG |J.Not | 漫看風景 |DMN Daily |

| 21 April, 2012 | 一般 | (6 Reads)
人類跨入21世紀,對健康的要求也將上升到一個新高度。人們在新世紀裡期待的更富有、更豐富多彩的生活的基礎是健康。什麼叫健康?世界衛生組織(who)明確規定:「健康不僅僅是沒有疾病和身體虛弱,而且是一種在身體上、精神上和社會適應能力的完好狀態」。 近年來,who在世界保健憲章中,在對健康的概念作出具體闡述的同時,補充了衡量健康的10條標準。規律的體育活動加合理的營養是達到這些標準的最重要的保證。因為人的健康10-15%取決於醫療保健,15-20%來自於遺傳,20-25%依賴於環境,而生活方式和條件則佔有了50-55%。由此可見規律運動加合理營養對健康是何等重要。   規律的健身運動一般是指根據不同年齡和身體狀況確定的不同的中等強度運動,有人稱其為「輕體育」。這種運動不拘形式,每週的能量消耗1800-2200千卡。美國專家對8000餘名中年人進行了為期12年的跟蹤調查表明,堅持從事輕體育的人比不參加運動或偶爾運動而且運動劇烈的人死亡率低1.5倍,腦心血管病、糖尿病、癌症、早老性癡呆的發病率減少35%,其壽命延長4-6年。經常性從事這種健身運動的人被稱之為「體育人口」。在美國以及亞洲的日本等發達國家,體育人口都在70%,甚至80%以上,而我國體育人口還不足1/3。但是隨著改革開發以來我國經濟持續增長和1995年「全民健身計劃綱要」的批准和實施,健身的人群在逐年增加,輕體育將成為新世紀的熱點。   人們的營養水平同他們的體形、精力、心理、生殖能力、生活的質量、壽命、疾病等密切相關。合理的營養來自於合理的飲食,即全面、平衡、適量的飲食。1997年修改制定的《中國居民膳食指南》,提出了合理膳食的8條要求,即1,食物要多樣,以穀類為主;2,多吃蔬菜、水果和薯類;3,常吃奶類、豆類及其製品;4,經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;5,食量與體力活動要平衡,保持適宜體重;6,吃清淡少鹽的膳食;7,如飲酒應限量;8,吃清潔衛生、不變質的食物。大面積的營養學調查表明,我國居民有不少方面都未能達到這一合理飲食的要求。這將是新世紀營養水平改觀的基本要求。對於不同從事健身運動的人群來說,營養需要還有它們各自的特點,要通過更高水準的飲食改善來滿足他們各自的需要。      兒童期是人的一生中生長發育的旺盛時期,活動較多,基礎代謝和肌肉活動所消耗的熱量高,對各種營養素的要求就比較嚴格。人們最為關注的是下一代的身高。與此不適應的是,按照世界衛生組織的標準,我國學齡前兒童的生長發育明顯滯後,我國32.85%的0-5歲兒童身高達不到標準;18%的兒童體重達不到標準。這就要求我們特別關注兒童的營養平衡 (尤其是維生素d、鈣、磷、碘、鋅、蛋白質的足夠補充)、心理健康、有規律的正確運動和生活及社會文化環境。與此同時人們同樣關注的兒童肥胖和營養缺乏症等問題,這些問題同樣要用營養學手段來解決。   中小學生時期是體格和智力發育關鍵時期,作為21世紀的建設人才,是未來國力的競爭力,國家對他們給予了高度的重視。但是,我國中小學生的生長發育狀況和膳食營養攝入依然存在著不少的問題。從生長發育現狀看,一方面,營養不良的患病率還有0.8-11.7%,另一方面,體重超重和肥胖學生從1985年的2.63-3.32%,上升到1995年的7.28-8.15%,平均增加了2-3倍。中小學生存在的這些問題源於熱能、營養素攝入的失衡,膳食結構的不合理,飲食行為不良和營養學知識的缺乏。對中小學生膳食營養的干預將是21世紀的重要任務。   現代社會的中青年要面對激烈的競爭。工作節奏快、壓力大、負擔重,常常無暇顧及飲食營養,與此同時緊張和心理壓力使熱能和營養素的消耗加大。這種入不敷出的狀況日復一日,形成惡性循環,最終使工作能力下降,易患疾病或早衰。對中青年除調整心態,保證規律體育活動之外,男子要特別注重鉻、鎂、鋅、維生素a、b6、c、e、纖維素、和水等9大營養素的補充;女子要注重減少脂肪攝入,補充足夠的維生素b1、b6、c、e、a、鐵、鈣、鋅、鎂,適當使用谷氨酸、牛磺酸、天門冬氨酸等腦神經的營養素。   20世紀初(1900年)出生的人,只是希望能活到當代人的平均年齡45歲。而今天的人的平均壽命已經提高到68歲,2025年將要進一步提高到73歲。這就意味著到2025年65歲以上的老人將由現在的3.9億增加到8億。如何提高老年人的身體素質和生活質量是老年社會的重要課題,營養也會起至關重要的作用。老年人要遵循適合於他們的代謝特點的飲食原則,除此以外象omega3脂肪酸、b族維生素、硫辛酸、人參、杏仁、維生素c和e都是抗衰老的營養品。   現代社會的高速發展,激烈競爭對我們造成的壓力首先可能使人處於一種亞健康狀況(即體力和體能明顯下降但不是疾病)選擇一種適合自己的鍛煉方式,保持良好心態、有規律的生活,再加上膳食結構的合理調整就可以脫離這種亞健康狀況,恢復良好的精神和體力。   幾乎一切非傳染性疾病,如肥胖、高血壓、心臟病、腦血管意外、糖尿病、骨質疏鬆症以及腫瘤等,都可以從營養學上找到病因並採取預防措施。以肥胖為例,我國18-45歲的人群中胖子占20%而1982年這個比例僅為10%。肥胖在中國已成為影響人們健康的主要危害之一。肥胖與營養因素明顯相關,據調查,北京人飲食中脂肪超過總熱量的31%,天津是30%,上海是31%,江蘇和廣東是33%。而理想的脂肪攝入量應為20%,僅此一個因素就足以說明肥胖與飲食的密切關係。有資料顯示,1994年我國就有3600萬糖尿病患者,比1984年增加了3倍。而高血壓患者我國在9年前就超過了一億。近年來世界癌症研究基金會邀請了8個國家(包括我國)16位著名腫瘤學、營養學流行病學專家綜合研究了世界4,500項有關飲食與癌症預防的最新領先科研成果,寫出了綜述報告《食物、營養與癌症預防》,在這廣泛的科學基礎上進一步明確提出,癌症與不良生活方式有關,通過科學飲食能減少300—400萬癌症病人,他們還提出了適合全人類各種人群行之有效的飲食預防癌症的14條建議。這些疾病的防治也是我們在21世紀將要面臨的巨大挑戰,合理營養更是不可缺少的良方。   21世紀將是人類擁有良好的充足的營養的新時代。黑色食品 (黑米、紫糯、黑豆、黑芝麻、烏雞、黑棗、紫菜、髮菜、首烏、龜、甲魚等)、食用菌食品(蘑菇、木耳、冬蟲夏草、靈芝、茯苓和菇類等)和豆類食品將被提倡食用。保健食品在中國有悠久的歷史,在中國和歐美已取得廣大消費群眾的認同,被認為是「21世紀的食品」。隨著注重保健人口的增加、人口日益老齡化,和預防心腦血管病、癌症、動脈硬化、糖尿病、肝硬化、骨質疏鬆、貧血等病的需要,保健食品將越來越多地受到人們的重視。     任何年齡層的人的健康來自於以有規律運動加良好的飲食營養為特色的生活方式,它將使我們自我感覺良好,精力充沛,工作有創造性,不易患某些慢性疾病。運動和營養將使我們在21世紀更健康、更富有、更聰明。

| 16 April, 2012 | 一般 | (3 Reads)
《立春》還沒放呢,那有關蔣雯麗裸戲的風言風語,那有關蔣雯麗為了藝術形象而不惜損害自身形象的報道傳聞,就先在媒體上火起來了。 這部影片還是延用了《孔雀》的那種生活化的紀實風格;蔣雯麗又給我們帶來了一個精彩的藝術人物。片子裡的王彩玲和蔣文麗自身的反差太大了,可以說一切都是極端地相反的。現實中的蔣文麗,有美貌,有星光,有深愛著她的丈夫,有他們的寶貝孩子;戲裡的王彩玲,也渴望這些,可是,最終卻什麼都沒有得到:天生沒有美貌,後天雖然想盡辦法把雞屎一樣的東西抹在臉上,也不過是自我安慰而已,沒有的還是沒有;她渴望著耀眼的星光,渴望著在中國甚至國際頂級的大舞台上,作為一名知名的大歌星放聲高歌,可結果,她只能在一個普通的中專學校裡,做一個普通的教師,想歸想,那一切對她都太遙遠了;她也想得個丈夫,得個孩子,可是她青春已過,也太醜了,她喜歡的男人都不喜歡她,也就沒法結婚,生不了自己的孩子了。生活中的蔣雯麗和藝術中的王彩玲,可真是一個天上,一個地上。 這部影片的名字《立春》還是像《孔雀》那麼簡潔,兩個字,一個常用詞,又都有畫龍點睛的作用。影片好像和氣象上的立春沒有任何的關係,也很少表現春天到來的那種萬物復甦和大地回春,那種春的氣息和春的浪漫;它更多地讓人感到的,是立春的時候,人們的一種心態,那就是對春天的憧憬和嚮往。這個時節,是人們夢想的開始,經過了一個冬天的封凍,世間萬物都開始甦醒了,人的內心也開始蠢蠢欲動了,很多人都有了春天裡的企盼,春天的願望和春天的夢想,都在編織自己春天的故事,也都想演奏自己春天的交響。可是,萬事都是有概率的,這並非完全取決於人的心態、人的天賦和人的才華,還要取決於人的機遇和人的運氣、甚至人的手段。也因此,做著春夢的人們,有人最終夢想成真了,有人沒有;有人是暫時的沒有,也許來年會有,有人卻是永遠的沒有。重要的不是曾經做過春夢,而是在美夢難圓的時候,你該怎麼樣來把握自己的命運。每個人都應該有夢想,這樣活著才有個盼頭,夢想實現了,才會有滋有味兒;但是,人畢竟不能只為了夢想而活著,美夢成真當然好了,夢想破滅了,不還得活著嗎?片子裡的女主角王彩玲也和大家一樣,有她的夢想,她在追夢的過程中的極端化,她在美夢難圓時候的悲情化,以及她在夢醒之後的自卑化,都非常有現實意義。她的故事,是人生的一種類型,是人生的一面鏡子,觀眾們都應該好好地照一照,看看裡面有沒有自己的影子。 王彩玲心地很善良,這個善良的女人,最大的特點,是有一顆飛著的心,想當大歌唱家。然而,她像很多愛作夢的人一樣,並不清楚事在人為,也事在人難為。這兩種想法的區別是:過於堅信前一種想法的人,容易孤注一擲,不顧一切,不成功便成仁;而相信後一種想法的人,則會更理智地處理理想和現實的關係,在不需要把現實弄得很糟的情況下,找機會創造著實現理想的道路。王彩玲是典型的前一種人,也因此,在現實中,她到處碰壁。 王彩玲先是在事業上讓高貝貝給騙醒了,又是在情感上,讓這對鄰居小夫妻的戲給驚醒了。她不再做她的京城大歌星的夢了,她也不想去找個前途未卜的男人,去遭受那種情變的刺激了,她從天上一下子鑽到了地下,她從高傲一下子變成了自卑,這部戲裡最精彩的地方出現了:她沒有從天上落在地上,而是直接鑽到了地裡;她不想做一個把握自己的人,而更想做一個逃避生活,隱藏著的人。她從一個悲劇走向了另一個悲劇。別人愛情受挫了,並不表示她不能得到真正的愛情,可是,她的自卑讓她認為,所有的愛情都是不可信的,於是,她選擇了不婚。 王彩玲直接去一家福利院裡,收養了一個兔唇的小姑娘;為了給這個姑娘整容,她放下教師的架子,支起肉攤賣肉,賺錢給女兒整容。這時候,她好像什麼都不想了,好像這個養女就是她生活的全部了。這種心態,是又一種可悲,也是很多自己美夢難圓的人,常有的一種思路:把希望寄托在孩子身上。她還不老,為什麼就不能找個相愛的人結婚呢?她有過一段和黃四寶並沒有挑明的感情,此外,她受到過什麼情感的傷害了呢?她怎麼就那麼肯定她這輩子不可能再有愛情了呢?也許是因為善良,也許是因為有太多的失落,也許是因為女人如果太醜就會有的心態,她太自卑了,自卑的她不敢追求屬於自己的愛情了,自卑的她怕受傷害,也就永遠也不想開始了! 人生的事就是這樣,不管是事業還是愛情,都有人成功,都有人失敗。如果我們還沒有開始,就被失敗嚇住了,而不敢去嘗試,那是生活中的懦夫,是心甘情願地在地底下鑽著的人;如果我們認為自己只能成功,完全不可能失敗,一副視而不見的樣子,也未必就好,因為那種太理想化的期望,一旦遭遇到了挫折,很容易一敗塗地。我們要有希望,要有追求,也要有失敗之後的承受;成功當然好,一旦失敗,我們可以嘗試著重新開始;成功不是自己能決定的,失敗也不是自己能決定的,能有一顆包容兩者的心,才是一個在地上堅實地走著的自尊自愛的人。

| 16 April, 2012 | 一般 | (4 Reads)
蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實上,正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。那麼,這樣做的好處是什麼呢?   開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水,只有水溫在60℃以上,澱粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。   大米含有大量澱粉,用開水煮飯時,溫度約為100℃(水的沸點),這樣的溫度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時間,防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。   將水燒開可使其中的氯氣揮發,避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養成分,其主要功能是調節體內糖類的代謝,如果缺乏它,神經系統會受到影響,容易產生疲勞、食慾不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等症狀。而我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯會大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯,氯已多隨水蒸氣揮發了,就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。   中國自古以來確信五穀為養的原則,現代營養科學也證實,只有吃足夠多的複雜碳水化合物,才能維持長期的健康。對於中國人來說,米飯,就是複雜碳水化合物的主要來源之一。它不僅要為人體提供營養,也要為人體養身防病做出貢獻……   國內外很多調查都發現,吃糧食的總量和患慢性疾病的風險呈反比;但香港有調查發現,吃白米飯的量和糖尿病的風險有正相關。美國的一些調查也有類似的發現。可見,如果不能明智地吃米,有可能會給自己惹來麻煩。   吃米飯的「四項基本原則」   第一大原則 —— 盡量讓米「淡」   一方面,盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後更多地升高血脂。因此,炒飯最好能夠少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當盡量避免。另一方面,盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預防心血管意外。   這裡要解釋的是,加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應,並能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。故而,只要同時不吃過鹹的菜餚,紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。   第二大原則 —— 盡量讓米「粗」   所謂粗,就是盡量減少精白米飯,也要少吃糯米食品。它們的血糖反應過高,對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐後血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些,有利於控制體重。實際上,慢性病人大多數都是脂肪超標的類型,控制體重是飲食調整措施的第一要務。   一些營養保健價值特別高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有著比較「粗」的口感。雖說「粗」有益健康,但每天吃百分之百的糙米飯,口感上覺得不適,難以長期堅持。因此,在煮飯的時候,不妨用部分糙米、大麥、燕麥等「粗」糧和米飯「合作」,口感就會比較容易接受。最好先把「粗」原料先在水裡泡一夜,以便煮的時候與米同時成熟。   第三大原則 —— 盡量讓米「亂」   在烹調米飯米粥的時候,最好不要用單一的米,而是米、粗糧、豆子、堅果等一起上。比如說,紅豆大米飯,花生燕麥大米粥等,就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料,一方面增加了B族維生素和礦物質,另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用,能夠在減少動物性食品的同時保障充足的營養供應。   當然,更要緊的是,這樣做能有效地降低血糖反應,控制血脂上升。其中豆類與米的配合最為理想,因為豆中含有豐富的膳食纖維,其中的澱粉消化速度非常慢,還含有一些延緩澱粉變成葡萄糖的成分,如單寧和植酸等,對於預防慢性病最為有效。   第四大原則 —— 盡量讓米「色」   白米飯固然晶瑩可愛,但也意味著不含有抗氧化物質,維生素含量很低。如果選擇有色的米,並用其他的食品配合米飯,讓米飯變得五顏六色,就能在很大程度上改善其營養價值。比如說,煮飯時加入綠色的豌豆、橙色的胡蘿蔔、黃色的玉米粒相配合,既非常美觀,又提供了維生素和類胡蘿蔔素抗氧化成分,特別有利於預防眼睛的衰老;又比如說,選擇紫米、黑米、紅米與白米搭配食用,也能提供大量的花青素類抗氧化成分,幫助預防心血管疾病。   總之,因為大米是每天都要大量吃的食品,它的營養保健價值如何,與每個人的健康關係極為密切。如果每天都想到這些吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。   特別提示:慢性病人的米食選擇要求   無論是糖尿病人,還是高血脂症患者、高血壓患者、脂肪肝患者等,都不應當吃過多的精白米作為主食。糖尿病人要求選擇血糖上升速度較慢、血糖負荷較低的主食;高血壓病人要求選擇盡量不帶鹹味的主食;脂肪肝患者要求膳食纖維豐富的主食,高脂血症患者要求選擇有利於降低血脂的主食。

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